במהלך הקורס תלמד שלב אחר שלב את כל התהליכים הדרושים להכנת באגט אמיתי, בדיוק כמו בפריז: אוטוליז, לישה, התפחות, עיצוב מדויק, חריצה מקצועית ואפייה עם אידוי נכון – בעזרת מחמצת טבעית.
הקורס מיועד לאופים שכבר מחזיקים מחמצת פעילה בבית או בעסק, ומעוניינים ללמוד כיצד להשתמש בה להכנת באגטים קלאסיים, תוך הקפדה על שיטה מדויקת, תוצאה יציבה וטעם עמוק.
הקורס כולל כ־40 דקות תוכן מחולקות ל־3 פרקים מקצועיים, שכל אחד מהם מתרכז בשלב אחר בתהליך:
קורס באגט צרפתי מסורתי נבנה במיוחד עבורך – אם זו הפעם הראשונה שאתה נחשף אליי או אם אתה פשוט רוצה ללמוד איך להכין באגט מקצועי באמת, שלב אחר שלב, בשיטה מדויקת וברורה.
רכישת הקורס כוללת חוברת הדרכה, ההסברים התיאורטיים, דגשים קריטיים שיעשו לך סדר ויאפשרו לך לחזור על החומר מתי שתרצה.
הקורס מותאם למי שאוהב לאפות ורוצה להגיע לרמה גבוהה באמת, למי שמעריך באגט צרפתי אמיתי וחולם לשחזר אותו בבית, ולמי שרוצה להכיר את סגנון ההוראה והדיוק שלי – בלי להתחייב מראש לקורס ארוך או יקר – הקורס הזה נועד בדיוק עבורכם.
שרוצים רמה מקצועית
שמחפשים עומק ודיוק
שרוצים שליטה בתוצאה
רוכשת שיעור באגט צרפתי מסורתי אפייה מקצועית בבית
היי מיכאל, רציתי לומר לך שהרבה זמן חפשתי איך להכין את הבאגטים האלה ועד עכשיו לא באמת הצלחתי להגיע לתוצאה מספקת. בזכותך עכשיו אנחנו מוכרים באגטים כל יום ואנשים מתחילים לחזור בשבילם 🤩
ממש תודה רבה לך.
רוכש שיעור באגט צרפתי מסורתי אפייה מקצועית בבית
קורס מעולה, סוף סוף יש קורס שנותן מידע גם על חומרי הגלם והתהילך מעבר לאופן הכנה פשוט. מאוד שימושי.
כל הכבוד.
הקורס מיועד לאוהבי אפייה ביתית, עם או בלי ניסיון קודם, שרוצים ללמוד איך להגיע לתוצאה מקצועית במטבח הביתי, בלי צורך בציוד תעשייתי.
בשביל להצליח בקורס להכנת באגט צרפתי מסורתי נדרש ציוד אפייה בסיסי ותוספת של אבן שמוט לאפייה בתנור ביתי. לבתי עסק האפייה תעשה בתנור אבן מקצועי
גישה מלאה לקורס כולל כל הסרטונים, הסברים מפורטים, טיפים מקצועיים, חוברת עבודה PDF.
בהחלט!
ניתן להיכנס ולצפות בקורס ללא הגבלה.
בוודאי.
התשלום באתר מאובטח לחלוטין, לאחר הרכישה מקבלים שם משתמש וסיסמה לתחילת הלימוד.
כן!
הקורסים זמינים לצפייה מכל מחשב או סמארטפון, בכל זמן שנוח לכם, כך שתוכלו ללמוד בקצב האישי שלכם.
כן!
מקבלים גישה להורדת חוברת עבודה מקצועית בגרסת PDF.
לאחר רכישת הקורס והרשמה לאתר, יישלחו אליכם פרטי גישה אישיים. באמצעותם תוכלו להתחבר לאתר ולהיכנס לאזור האישי שלכם, שם מחכה לכם הקורס לצפייה אונליין.
הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו למבצעים ומתכונים
טלפון: 058-7817755
