לימודי קונדיטוריה קלאסית, עם קורסים דיגיטליים ומעשיים
האטלייה – פלטפורמה ללימוד מעמיק של סודות האפייה והקונדיטוריה, עם קורסים דיגיטליים ומעשיים וספרים מקצועיים, שמעניקים כלים להבין תהליכים ולהגיע לתוצאות מושלמות.
הקורסים של אטלייה
בחרו את סדנת המאסטר המתאימה לכם והצטרפו אלינו לחוויית אפייה ייחודית ומקצועית
כיתת אמן בצקים כרוכים PRO
סדנה לבצקים כרוכים למתקדמים תציע לכם יום שלם של חקר מעמיק בנושא הבצק הכרוך, בו נצלול לתוך ה- DNA של הבצק ונבין את התהליכים המורכבים המעורבים בו.
כיתת אמן בצקים כרוכים בכריכה ידנית למתחילים
סדנה לבצקים כרוכים בכריכה ידנית תציע לכם יום שלם של חקר מעמיק בנושא הבצק הכרוך, בו נצלול לתוך ה- DNA של הבצק ונבין את התהליכים המורכבים המעורבים בכריכה ידנית.
